Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока....

- Доставляет полуфабрикаты на кухню. - Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и консервные банки. - Выгружает продукцию из тары. - Транспортирует продукты, тару, посуду на кухн...

Подготовка сырья для приготовления блюд. Содержание в чистоте помещений кухни и оборудования....

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгр...

Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в частности: очистка и нарезка овощей механи...

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения п...

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгр...

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока....

Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные продукты, посторонние примеси. Получает со склада овощи, осуществляет первичную обработку овощей, зелени. Открывает бочки, ящики с продуктами, вскрывает жес...

Производит разгрузку продуктов, поступающих со склада, Выносит из пищеблока все отходы и мусор, Производит механическую и ручную чистку овощей....

Поддержание чистоты кухни, мытьё пола; Мойка рабочих мест и техники плиты, раковины, столы; Уборка пищевых отходов, сбор и вынос мусора; помощь поварам в приготовлении сырья: чистка и мытьё продуктов...

механическая очистка фруктов и овощей, разгрузка продуктов, поступающих со склада, сбор пищевых отходов, уборка и мытье производственного оборудования...

оказывать помощь повару в подготовке сырья: чистка корнеплодов, овощей и т. д.; применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по режиму обработки инвентаря, использовать по ...

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока....

Выполнение подсобных работ на пищеблоке санатория по чистке, резке овощей, подносу продуктов со склада, мытью крупной кухонной посуды и т. д....