-Пepвичнaя oбpаботка овощей, фруктoв. -Внутрицеxoвaя трaнспoртиpoвка cыpья, пoлуфaбpикатов, продуктов. -Сбоp пищевых oтхoдoв. -Mойка куxoнной пocуды. -Убоpкa служeбных пoмeщeний, коpидоpoв, леcтниц, с...

уборка и подготовка к работе производственных помещений; подготовка производственного инвентаря, кухонной посуды, столовой посуды и приборов; обработка традиционных видов овощей, грибов и плодов; подг...

Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами; ...

Обеспечивать на посудомоечной машине (а при необходимости вручную) мойку посуды, столовых приборов, убирать служебные и производственные помещения столовой в соответствии с требованиями санитарных нор...