Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства Разрабатыва...

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ,КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ...

Шеф-повар это руководитель кухни, отвечающий за создание меню, качество блюд, работу персонала, закупки и соблюдение санитарных норм. В его обязанности входит разработка рецептов, обучение поваров, ко...

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форм...

1. Контролировать текущую деятельность поваров и кухонных рабочих и своевременно выявлять отклонения в их работе. 2. Оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьк, обеспечение их своевременного приобретения и п...

Приготовление блюд по меню в ДОУ...

- осуществление руководства производственно - хозяйственной и торгово - обслуживающей деятельностью столовой - организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами - организация...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форми...

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд....

Шеф-повар цеха Кулинария и столовая осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям о...

Руководит, направляет и несет ответственность за выпуск, качество и калорийность приготовляемых блюд. Контролирует точный, по весу прием доброкачественных продуктов от заведующего складом, отвечает за...

Управление текущей деятельностью кухни организации питания...

1. Руководство китайской кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. 2. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, заняты...

Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни; Личное приготовление блюд китайской кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санит...

Организует работу пищеблока; контролирует соблюдение технологии приготовления пищи; составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; составляет примерное 10-дневное ме...

Вакансия компании ИП Чопозов Аркадий Николаевич Семейный отель находится на побережье черного моря п. Витязево. Отель с богатой клиентской базой встречает своих гостей в сезонный период с мая по октяб...

Осуществляет организацию производственной деятельностью, соблюдение технологии приготовления национальной китайской кухни....

Осуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни....

Осуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни....