Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 27 093 - 31 600 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Руководство работой пищеблока, составление и согласование меню с учетом возрастных норм, калорийности и технологических карт, проведение входного контроля продуктов, соблюдения рецептур, а также снятие бракеража (дегустация готовой пищи до выдачи в группы), контроль за выполнением правил личной гигиены, ведение учета продуктов, сроков их хранения и организация отбора суточных проб, ведение журналов бракеража, учета сырья, составление заявок на поставку продуктов.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
