Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Новые вакансии
Более 723 вакансий по професии шеф-повар.
Должностные обязанности шеф-повар
Хотите знать о новых вакансиях в профессии шеф-повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Организация работы пищеблока, планирование, организация и контроль процесса приготовления пищи. Составление заявок на сырьё, полуфабрикаты и другие необходимые товары, обеспечение их своевременного по...
Руководство работой пищеблока Контроль соблюдения технологии приготовления пищи. Ведение документации в АИС "Меркурий", ГСЦМ "Честный знак", в программе "Вижен-Софт: Социальное питание"...
Организация закупок специализированного сырья: подбор поставщиков, проверка качества поступающих продуктов, оценка их пригодности для технологического процесса, контроль хранения, сроков реализации и ...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление комплексных обедов на 1500 человек в день. Знание технико-технологических карт, раскладок, работа по ним. Организация производственного процесса. Знание и соблюдение санитарного законода...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Реализация мер...
Согласно должностной инструкции...
Отличное знание блюд азиатской кухни (китайской сычуаньской, шаньдунской и вьетнамской кухни) с использованием традиционных техник приготовления блюд. Приготовление авторских блюд. Контроль на кухне. ...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....
Управление текущей деятельностью кухни, организация питания. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Учет рабочего времени....
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использ...
контроль качества входящей и выпускаемой продукции на кухне; оптимизация расходов и рационализация использования ресурсов кухни; руководство персоналом, выстраивание эффективной работы вверенного подр...
В соответствии с профстандартом...
Хорошее знание китайской и въетнамской кухни, специфики и методов приготовления азиатских блюд с использованием различных техник и ингредиентов. Разработка меню и технологических карт. Организация раб...
Разрабатывать и обновлять меню, продумывать сезонные позиции, вкусовые сочетания и логику ассортимента. Составлять технологические карты на все блюда, просчитывать калькуляцию (себестоимость). Анализи...
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...
