Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок. 2. Подсчитывает состав и калорийность рациона, ...

1. Осуществлять контроль за качеством продуктов. 2. Контролировать выдачу продуктов поварам по весу и счету. 3. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов, за выполнением технологически...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

Подготовка ежедневного меню-требования в соответствии с картотекой блюд, ведение отчетности...

работа по составлению меню...

В соответствии с должностной инструкцией "Медицинская сестра диетическая"...

Организация и контроль лечебного питания; Подготовка документации по организации лечебного питания; Обеспечение соблюдения установленного порядка выписки питания больным....

- составление ежедневного меню; - контроль норм выхода блюд; - контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлениии на склад и пищеблок: - контроль выдачи продукт...

Контроль эффективности лечебного питания при санаторно-курортном лечении, в том числе при реализации индивидуальных программ медицинской реабилитации инвалидов. На основании Сводных сведений медицинск...

Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией. Работа в многопрофильном отделении медицинской реабилитации для детей с оказанием специализированной медицинской помощи "Луч" (ОМР "Лу...

Медицинская сестра диетическая: выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия; Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их по...

Составление под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд....

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом учреждения....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.  Осуществляет контроль хранения запаса продуктов пит...

Составление меню для детей; осуществление проверки качества поступающих продуктов; оценка технологии приготовления блюд; контроль санитарного состояния пищеблока; ведение документации...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химиче...

- составлять ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд; контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни. осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности...

Контроль качества питания. Выписка лечебного питания для больных. Контроль качества пищевых продуктов, технологии приготовления и качества готовых диетических блюд....