Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

- составлять меню-требования; - осуществлять контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемиологического режима пищеблока; - осуществлять контроль закладки в котел....

Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает, при участии заведующего производством, меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет контроль хранения запаса прод...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

В соответствии с должностной инструкцией для данной категории работников...

Организация и контроль качества обеспечения питанием получателей социальных услуг в стационарных условиях организации социального обслуживания...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает и при у...

контроль за правильностью закладки продуктов в котел и снятие пробы готовой пищи; подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все бл...

-Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима -Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом ЛПУ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...

Работа с меню...

Организует питание отдыхающих по системе предварительного заказа. Совместно с шеф-поваром составляет меню, полрционник. Контролирует качество блюд....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов...

составление меню-раскладки работа с компьютером...

1. Медицинская сестра диетическая организует рациональное и разнообразное питание для клиентов, удовлетворяя потребности клиентов по калорийности, в соответствии с установленными нормами питания, сани...

1. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневно подготавливае...

Организация и охрана труда персонала пищеблока медицинской организации,организация санитарно противоэпидемического режима пищеблока медицинской организации,планирование и организация рационального леч...

- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществляет контроль за работой пищеблока. - Ежедневно подготавливает м...

Ежедневно подготавливать при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракер...

- отвечать за организацию и качество питания детей; - отвечать за составление и своевременную сдачу требований на получение продуктов с продуктовых баз и молочной кухни; - составлять ежедневное меню-т...