Ищите работу медицинская сестра диетическая? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании Морозовский филиал ГБУ РО "ОКЦФП" в Ростовская область
Задачи: Проведение контроля качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблокПроведение контроля условий хранения пищевой продукции в холодильных камерах, на полках, стеллажахПроведение контроля соблюдения санитарных правил работниками пищеблока в процессе приготовления пищиОпределение качества полуфабрикатов после первичной обработкипродуктовПроведение контроля соблюдения норм закладки продуктов в котелПроведение контроля технологии приготовления пищиПроведение бракеража готовой пищи на пищеблоке медицинскойорганизацииПроведение контроля отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью Проведение отбора и хранения суточных проб от каждой партииприготовленных блюдПроведение отбора и хранения проб для лабораторного анализаПроведение анализа и оценки рациональности организации производственного процесса, оборудования и оснащения пищеблока
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
