Хотите знать о новых вакансиях в профессии медицинская сестра диетическая?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
организация рационального и лечебного питания детей составление 14-дневного меню-раскладки и картотеки блюд подсчет химического состава и энергетической ценности рационов в установленные сроки конт...
Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, Контролировать хранение запаса продуктов питания и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежеднев...
Проведение контроля качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблокПроведение контроля условий хранения пищевой продукции в холодильных камерах, на полках, стеллажахПроведение контроля соблюден...
В соответствии с должностной инструкцией и правилами внутреннего трудового распорядка. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество прод...
Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок, контроль условий хранения пищевой продукции, правил товарного соседства. Контроль технологии приготовления пищи, проведение бракеража п...
составлять семидневное меню по каждой диете; соблюдать принципы рационального и лечебного питания; своевременное вывешивание меню, замена нормативной базы по питанию...
1. Участвует в составлении спецификации на год и перспективных заявок на поставку необходимых продуктов питания, контролирует запас продуктов на непредвиденный случай. Производит замену в меню-требова...
1. Организует разнообразное питание, учитывая запросы получателей социальных услуг. 2. Осуществляет контроль за работой и выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока. 3. Проводит пробу гот...
Согласно должностной инструкции...
МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА ПО ДИЕТИЧЕСКОМУ ПИТАНИЮ. СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ-РАСКЛАДКИ, ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД....
Составление заявок на необходимые продукты питания. Контроль за выполнением ассортимента продуктов, за своевременностью поставок. Составление семидневного меню для всех диетических столов и использова...
Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока: инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении; санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормат...
Выполняет профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-специалистом (педиатром); Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...
Составление ежедневного меню, расчет калорийности блюд...
Выполняет профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-специалистом (педиатром); Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их...
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществляет контроль за работой пищеблока. - Ежедневно подготавливает м...
Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд ( 14-ти дневное меню, 1 стол); Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава ф...
составление меню, контроль за работой персонала пищеблока, работа с документацией, совместная работа с врачом-диетологом, составление раскладки, контроль за наличия допуска к работе персонала (своевре...
Составление меню. Согласно должностной инструкции....
Контроль за работой пищеблока. Подготовка меню-раскладки (меню-требования) Контроль за правильностью закладки продуктов Контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения Контроль за санит...