Шеф-повар руководит кухней, разрабатывает меню, контролирует качество приготовления блюд, обучает персонал и обеспечивает соблюдение санитарных норм....

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форм...

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форм...

Вакансия компании: ООО "КОМПЛЕКС" История нашей компании началась в 2019 году - в Москве открылось первое кафе «Шаурму Х@чу». Посетители сразу отметили необычный вкус приготовленной у нас шаурмы. Кури...

-осуществляет постоянный контроль -соблюдение технологического процесса приготовленияпродукции, норм закладки сырья -соблюдение раздельного хранения, сроков хранения продуктов и полуфабрикатов -провед...

Осуществление руководства и контроля производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания. Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусо...

1. Разработка меню организации питания. 2. Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политики в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинар...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Управление текущей деятельностью кухни, организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, при...

Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников....

1. Контролировать текущую деятельность поваров и кухонных рабочих и своевременно выявлять отклонения в их работе. 2. Оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения...

Вакансия компании АО "САНАТОРИЙ "КУБАНЬ" Круглогодичный отель 4*, работающий по системе "Все включено". Обязанности: - Подготовка к открытию отеля, запуск операционной деятельности подразделений служб...

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара со знанием китайской кухни в Тульскую область. Должностные обязанности: Организация качественного питания направления китайска...

применять в практической деятельности методы контроля качества продукции и услуг, входного контроля сырья и материалов; пользоваться стандартами организации, техническими условиями, технологическими и...

Должностные обязанности шеф-повара...

Руководство деятельностью столовой Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарны...

Планировать закупки и контролировать расход продуктов Руководить командой поваров Контролировать качество приготовления блюд Обеспечивать соблюдение санитарных норм Вести документооборот кухни Отвечат...

Шеф-повар в ДОУ выполняет следующие трудовые функции: - Управление текущей деятельностью производства пищеблока: - Планирование процессов основного производства пищеблока (кухни) дошкольного образоват...

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форм...