Вакансии: работа шеф-поваром

Шеф-повар цеха Кулинария и столовая осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям о...

Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов. Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения. Составлять меню, раз в квартал или полгода,...

Контроль деятельности столовой, ведение отчетной документации, рабта с поставщиками....

В соответствии с технологией приготовления пищи готовит доброкачественную пищу: горячие блюда, холодные закуски, соусы, холодные и горячие напитки, сладкие блюда и кондитерские изделия; соблюдает норм...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте...

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд....

Планирование процессов кухни - потребности в ресурсах, разработка планов, организацию и координацию работы кухни и взаимодействие с другими службами, контроль качества на всех этапах технологического ...

- Эффективная организация работы смены; - приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур; - составление заявок на заказ, ведение учета остатков, проведен...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска про...

Планирование процессов кухни: подбор технологического оборудования и режимов приготовления; Организация и координация процессов на кухне: координация деятельности работников кухни в процессе приготовл...

Организация и контроль деятельности поваров....

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов, контроль и обеспечение св...

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни -Разработка меню -Контроль качества приготовления блюд -Организация закупок и управление запасами -Ведение документации и отчётность -Соб...

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...

принятие мер по усовершенствованию рабочих процессов, эффективному использованию оборудования...

2.1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. 2.2. Пр...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в детском саду. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Выполнение следующих действий ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....