Вакансии: работа шеф-поваром

Управление текущей деятельностью кухни? организация питания. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Учет рабочего времени....

Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил. Составляет меню совместно с диетсестрой, составляет меню-раскл...

-контроль и координация работы сотрдуников кухни: -разработка и составление меню; -составление тех.карт, работа с тех.картами; - составление плана закупа, контроль закупаемой продукции, контроль сроко...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Заказ продуктов в школьную столовую у поставщиков. Контроль за технологией приготовления пищи и др....

Управление текущей деятельностью производства пищеблока...

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Форм...

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...

- осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (производства); - направляет деятельность трудового коллектива пищеблока на обеспечение ритмичного выпуска продукции со...

Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне. Контроль ...

Приготовление блюд, наставничество и обучение поваров, контроль работников, подготовка сырья, контроль качества и хранение продукции, подготовка товарных отчетов по производству блюд, организация бесп...

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с...

Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Планировать закупки и контролировать расход продуктов, руководить командой поваров и обучать персонал, контролировать качество приготовления блюд....

разработка и приготовление блюд индийской кухни, знание индийской кухни, управление персоналом, разработка меню...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на к...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы ...

основной должностной обязанностью шеф-повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, технологическими картами, контроль их качества, поддержание ...

беспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом школы,составляет меню и следит за разнообразием ассортимента,следит за тем, чтобы блюда готовились вовремя и соотве...

Обязанности: Полное руководство кухней ресторана, специализирующегося на кулинарных традициях восьми великих школ Китая (лу, юэ, чуань, су, мин, чжэ, сян, хуэй). Разработка и внедрение аутентичного ме...

Руководит работой пищеблока, распределяет задачи между сотрудниками; составляет меню с учётом возрастных групп и требований СанПиН; контролирует технологию приготовления блюд и нормы закладки продукто...

Соблюдение СаНэпид режима. Умение работать с технологическими картами. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд. Контролировать качество приготовления и безопасно...