Составление меню: разработка сбалансированного рациона, учитывающего возрастные особенности и потребности детей. Контроль за приготовлением пищи: обеспечение соответствия блюд установленным нормам и с...

Составление меню: разработка сбалансированного рациона, учитывающего возрастные особенности и потребности детей. Контроль за приготовлением пищи: обеспечение соответствия блюд установленным нормам и с...

осуществляет контроль над работой пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенического режима проверяет качество продуктов при их поступлении, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания со...

Оказание медицинской помощи гражданам, знание основ техники безопасности....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. О...

Организовывать и выполнять профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия в пищеблоке перинатального центра. Планирование и организация качественного и безопасного лечебного питания. Подготовка...

Медицинская сестра диетическая в ДОУ отвечает за организацию питания, контроль его качества и соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке. Ее обязанности включают составление меню, проверку п...

Медицинская сестра диетическая приимается на работу в качестве специалиста в области диетологии...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2.3. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 2.4. Ежедневно подготавлива...

Осуществляет проверку качества поступающих продуктов. На основании перспективного меню ежедневно составляет меню-раскладку. Составляет технологические карты и ведет картотеку блюд. Проводит бракераж г...

Основные трудовые функции Планирование питания: Разработка меню-раскладок Составление семидневных меню Формирование картотеки блюд Контроль качества: Проверка продуктов при поступлении Контроль работы...

согласно должностной инструкции: 1. Организация санитарно-противоэпидемиологического режима пищеблока. 2. Планирование и организация рацинального (в том числе индивидуального, диетического, лечебного)...

Согласно должностным инструкциям медицинской сестры диетической...

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий в учреждении. Контроль за работой пищеблока....

1. Организация лечебного питания. Разработка и составление перспективного меню. Расчёт химического состава и калорийности блюд. 2. Составление ежедневного меню-раскладки. 3. Осуществление контроля: - ...

Обязанности: --Ежедневно составлять совместно с шеф-поваром под контролем начальника пищеблока меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и нормами среднесуточного набора продуктов питания для од...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

- организация санитарно противоэпидемического режима - планирование и организация рационального лечебного питания - выписка лечебного питания для больных - контроль качества пищевых продуктов при пост...

В соответствии с должностной инструкцией Учреждения....

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...