Хотите знать о новых вакансиях в профессии медицинская сестра диетическая?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Проведение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима. Медицинская документация....
Ежедневная подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Применение лечебных диет с учетом нозологических форм, периода клинического течения болезни. Ведение утвержденной медицинской док...
прием готовой пищи, контроль условий транспортировки готовых продуктов, оформление документации...
- проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать правильность хранения запаса продуктов питания; - б) готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участи...
Осуществляет проверку качества поступающих продуктов. На основании перспективного меню ежедневно составляет меню-раскладку. Составляет технологические карты и ведет картотеку блюд. Проводит бракераж г...
согластно должностной инструкции...
разработка меню в соответствии с назначениями врача-диетолога и индивидуальными потребностями подопечных; контроль качества продуктов: обеспечение использования свежих и безопасных продуктов при приго...
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом санатория. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов ...
В отсутствие врача-диетолога осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Ведет необходимую учетно-отчетную документацию....
Ежедневное составление меню-раскладки (меню-требование) в соответсвии с картотекой блюд, осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), осущ...
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...
Составление меню, контроль за работой столовых...
Медицинская сестра диетическая составляет цикличное и ежедневное меню в соответствии с установленными нормами расхода продуктов, следит за особой чистотой в пищеблоке, производит подсчет калорийности ...
- Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания воспитанников. Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока Участие в состав...
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. 2.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов пита...
Выполняет профилактические, лечебные, сан.-гигиен. мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога меню-расклад...
Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. Контроль хранения продуктов питания и их качества при поступлении на склад и пищеблок. Контр...
Выполнять профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их пос...
0,5 ставки Организация лечебного питания пациентов в соответствии с назначенными диетами и составление меню с учётом лечебных столов....