Составление сезонных четырнадцатидневных меню по основным диетам. Подготовка меню-раскладки в соответствии с технологическими картами. Контроль правильности закладки продуктов. Контроль технологии при...

Осуществлять контроль за работой пищеблока, подготовка меню-раскладки (меню требования)....

1. Организация лечебного питания. Разработка и составление перспективного меню. Расчёт химического состава и калорийности блюд. 2. Составление ежедневного меню-раскладки. 3. Осуществление контроля: - ...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...

Составление меню питания, проверка качества оформления готовых блюд из кухни. Принимает участие в организации и проведении санпросветработы. Допуск к работе после прохождения проф.мед. осмотров....

Вакансия компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ Российская детская клиническая больница(РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России основана в 1985 году и яв...

осуществлять котроль за работой пищеблока; осуществлять контроль за хранением запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад; подготавливать под контролем врача-дието...

Организация и контроль качества лечебного питания на пищеблоке учреждения для поддержания и (или) восстановления здоровья, улучшения качества жизни пациентов...

Осуществлять контроль за работой пищеблока, Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продук...

​организация рационального и лечебного питания детей ​составление 14-дневного меню-раскладки и картотеки блюд ​подсчет химического состава и энергетической ценности рационов в установленные сроки конт...

Организация и контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации для поддержания и (или) восстановления здоровья, улучшения качества жизни пациентов...

Составлять ежедневно меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) и ...

Осуществлять контроль за работой отдела питания в отношении соблюдения санитарно-гигиенического режима. Составлять меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролировать качество пищевых прод...

Ежедневно разрабатывает рациональное меню в соответствии с нормами питания. Разрабатывает цикличное меню. Ведёт необходимую документацию. Осуществляет контроль за выполнением физиологических норм пита...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Составление меню....

Организация и контроль качества лечебного питания пациентов в медицинской организации Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания пациентов в медиц...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществляет контроль за работой пищеблока. - Ежедневно подготавливает п...

1. Планирование и организация рационального лечебного питания в медицинской организации 2. Выписка лечебного питания для больных медицинской организации 3. Контроль качества пищевых продуктов 4. Выпис...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. Контролирует хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролиру...