Хотите знать о новых вакансиях в профессии шеф-повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов ...
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов ...
Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление супо...
- приготовление блюд узбекской национальной кухни (лагман, самса, пирожки, беляши, манты, ханум, плов). - полный контроль и ответственность за работой точек (г. Красноярск, л. кадемгородок, ул. Котель...
Руководство производственным процессом,Работа с ресурсами,Контроль технологии и качества,Контроль дисциплины и безопасности,Учёт и отчётность,Решение организационных вопросов,...
организация питания в столовой...
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....
Организация питания воспитанников в соответствии с СанПиН, приготовление блюд по утвержденному меню....
Составление меню, контроль качества изготовляемой продукции, управление персоналом кухни....
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....
Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне; Управление персоналом кухни....
Обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом ОО; проводит бракераж готовой продукции; организует отбор суточной пробы; проверяет соблюдение санитарных норм....
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм...
Приготовление пищи согласно технологическим картам...