- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществляет контроль за работой пищеблока. - Ежедневно подготавливает м...

Ежедневно подготавливать при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракер...

- отвечать за организацию и качество питания детей; - отвечать за составление и своевременную сдачу требований на получение продуктов с продуктовых баз и молочной кухни; - составлять ежедневное меню-т...

Осуществляет контроль за соблюдением санитрано - гигиенического режима на пищеблоке и пекарне; Составляет меню, руководствуясь назначениями лечащих врачей (фельдшеров)...

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врвчом-диетологом. 2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при ...

Диетсестра школы выполняет следующие должностные обязанности: 3.1. Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пище...

Медицинская сестра диетическая, выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хра...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-педиатром учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов ...

Основной задачей медицинской сестры диетической является организация правильного сбалансированного питания студентов, пропаганда здорового образа жизни. Оказывает лечебно-профилактическую и санитарно-...

Составление меню, контроль закладки продуктов, организация работы сотрудников пищеблока, ведение необходимой документации....

1.проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль правильности хранения продуктов питания. 2.ежедневная подготовка производством меню-раскладки в соответствии с картотекой...

Осуществлять контроль над работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Составлять ежедневное меню раскладку в соответствии с картотекой блюд....

составление меню, контроль работы пищеблока, ведение документации...

составление меню - порционника на основании порционных требований мед. отделения; проверка качества продуктов при их поступлении на склад и их правильном хранении;...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения....

Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Контролировать правильность закладки продукт...

1. Осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад.2. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения продуктов на складе. А также за соблюдением сроков их ре...

- Организация противоэпидемиологического режима пищеблока; - Организация и выписка лечебного питания; - Контроль качества технологии приготовления и готовых диетических блюд (бракераж); - Составление ...

Оказание медицинской помощи гражданам, знание основ техники безопасности....

Выполняет профилактические, санитарно-гигиенические мероприятия в учреждении. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок...