Изготовление теста, согласно рецептуре  Определение готовности и качества тестов по органолептическим показателям Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте...

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии. 2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бунке...

Работа по заданию начальника и мастера цеха...

Приготовление теста для изготовления хлебобулочных изделий, в соответствии с технологическими требованиями; доставка дежи с тестом к тестомесильным машинам....

Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам. Регулировка процесса замешивания и брожения теста. ...

Приготовление теста и опары. Регулирует процесс замеса и брожения опары теста. Следит за подачей готового теста. Обучение на рабочем месте...

Замес, приготовление теста ...

приготовление теста и тестовых основ для изготовления хлебобулочных изделий...

-приготовление теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах....

- подготовка теста; - управление работой тестомесильного и раскаточного оборудования; - контроль качества теста; - поддержание санитарного состояния рабочего места....

Тестоведение на производстве хлебо-булочных изделий, желание работать, обучаемость, дисциплинированность...

Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий смешанного ассортимента, приготовление теста, разделка, расчёт количества сырья и выхода готовой продукции....

Подготавливать тесто Изготавливать и оформлять полуфабрикаты Подготавливать сырье...

Выполнение работ по замесу теста, производство хлебобулочной продукции ...

Ведение процесса приготовления теста по всем фазам: закваска, замес....

Ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах и вручную. Деление теста на куски на тестоделительных машинах и вручную, разделка, формовка тестовых заготовок для придания им установлен...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах....

Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки, воды - подается автоматизировано); Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре; Конт...

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...

Работник делает замес теста,лепит асортимент который распределяет начальник цеха....