Подготавливать тесто Изготавливать и оформлять полуфабрикаты Подготавливать сырье...

Выполнение работ по замесу теста, производство хлебобулочной продукции ...

Ведение процесса приготовления теста по всем фазам: закваска, замес....

Ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах и вручную. Деление теста на куски на тестоделительных машинах и вручную, разделка, формовка тестовых заготовок для придания им установлен...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах....

Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки, воды - подается автоматизировано); Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре; Конт...

Работник делает замес теста,лепит асортимент который распределяет начальник цеха....

Требования: работоспособность, ответственность, аккуратность, пунктуальность. Обязанности: ведению процесса приготовления теста. Опыт желателен, возможно обучение на производстве....

В соответствии с должностной инструкцией и другими нормативно-правовыми документами организации....

- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...

- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...

Замес теста по рецептуре...

- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...

Замес теста, соблюдение технологических процедур, прием и передача сырья....

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим процессам. Замешивание опары и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста....

Замес теста, выпечка хлебобулочных изделий....

- ведение процесса приготовления опары, теста - подготовка сырья к производству - регулирование работы автоматических дозаторов сырья - обеспечение необходимой температуры - определение готовности тес...

Умение работать на тестомесильной машине, должен уметь настраивать специальное оборудование и аппаратуру дозирующих устройств, контролировать качество теста....

Обеспечение работы тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изде...