Хотите знать о новых вакансиях в профессии тестовод?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Требования: работоспособность, ответственность, аккуратность, пунктуальность. Обязанности: ведению процесса приготовления теста. Опыт желателен, возможно обучение на производстве....
Соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления...
В соответствии с должностной инструкцией и другими нормативно-правовыми документами организации....
ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста ...
- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...
- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...
Замес теста по рецептуре...
- Замес опары. - Приготовление теста по технологическим стандартам на тестомесильных машинах. - Контроль процесса брожения опары и теста. - Вспомогательные работы....
- ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности ...
замес теста для изготовления хлебобулочных изделий...
Замес теста, соблюдение технологических процедур, прием и передача сырья....
Опыт работы на аналогичной должности желателен, но не является обязательным, проводится обучение; Подготовка сырья (взвешивание, просеивание); Ведение процесса замеса теста по рецептуре на тестомесиль...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим процессам. Замешивание опары и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста....
Ведение технологического процесса по выпечки хлеба и хлебобулочных изделий бучение на рабочем месте...
Ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах. Контроль и регулирование технологического режима приготовления теста. Перекладка теста из дежей. Очистка бункера от остатков теста....
Замес теста, выпечка хлебобулочных изделий....
- ведение процесса приготовления опары, теста - подготовка сырья к производству - регулирование работы автоматических дозаторов сырья - обеспечение необходимой температуры - определение готовности тес...
обеспечение производства замесом качественного теста; настройка и контроль дозировочной аппаратуры; закладка сырья,согласно рецептуре; соблюдение технологического процесса...
