Новые вакансии
Более 190 вакансий по професии тестовод.
Должностные обязанности тестовод
Хотите знать о новых вакансиях в профессии тестовод?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 3 до 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия. Ведение процесса пригото...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
- Приготовление теста. - Обслуживание тестомесильных машин. - Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий - Замешивание опары и закваски для вы...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
приготовление теста в соответствии с технологией замеса и расстойки хлебобулочных изделий...
Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья;...
Подготовка ингредиентов . Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. Смешивание ингредиентов . Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контр...
Изготовление теста для производства полуфабрикатов...
Производить замес теста для хлебобулочных изделий....
Пpиём сыpья; зaкладка и замешивaниe теста; сoблюдeниe тpeбований охраны труда....
- Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестомесильных агрегатах. - Регулирует процесс замеса и брожения теста, подача теста в бункер делительной машины....
Подготовка ингредиентов . Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. Смешивание ингредиентов . Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контр...
Обслуживание тестомесильных машин, дозировочного оборудования, корыта для брожения теста, мочкотерки. Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий согласно Технологической инструкции. Дозировать...
приготовление теста...
Укладка готового теста в формы и выпечка. Контроль процесса выпечки. Выбор готовых изделий из печи. Упаковка и укладка в тару для транспортировки....
осмотр и запуск тестоприготовительного оборудования в начале работы; обеспечение необходимых режимов работы смесительных и приготовительных установок; соблюдение рецептуры теста, условий его приготовл...
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Замесы теста по технологическим рецептурам со всеми выдержками и отлежками...
- вести процесс приготовления теста согласно технологических инструкций; - правильно эксплуатировать тестоприготовительные машины; - Осуществлять дозировку сырья, замес теста и опар согласно рецептур....
