1. Оформление медицинской документации по питанию; 2.Контроль за санитарным состоянием помещений раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной ги...

- Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Осуществление контроля за работой пищеблока. - Ежедневная подготовка ме...

0,5 ставки Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона. ежедневно подготавливает меню-раскладку. осуществляет контроль выполнения технологических...

Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенического режима; присутствовать в обеденном зале во время приема пищи проживающими; производить отбор суточной пробы, обеспечива...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их пос...

подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов, ведет ме...

Осуществляет контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. Подсчитывает состав и калорийность рациона, составляет раскладки на все блюда приготовленные на пищеблоке и т.д....

Осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности; Отслеживание качества продукции; Составлен...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса пр...

Осуществление контроля запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов; контроля за работой пищеблока; контроля за правильностью закладки продуктов в котел и т.д График работы с 08:00 до 15:42...

планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации; выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации; контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организа...

медицинской сестры диетической по профстандарту...

составление меню, контроль за работой персонала пищеблока, работа с документацией, совместная работа с врачом-диетологом, составление раскладки, контроль за наличия допуска к работе персонала (своевре...

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом/фельдшером учреждения; Контроль хранения запасов продуктов питания и качества пищевых продуктов при их по...

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ 2.1. Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Медицинская сестра диетическа...

Составление меню. Согласно должностной инструкции....

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под кон...

1. Определять приоритетность и очередность выполнения работ по инфекционному контролю и эффективно распределять свое рабочее место. 2. Взаимодействовать с руководителем и сотрудниками подразделения, с...

Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом/фельдшером учреждения; Контроль хранения запасов продуктов питания и качества пищевых продуктов при их по...

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, ...