Хотите знать о новых вакансиях в профессии кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
приготовление различного вида теста, выпечка высокорецептурных пирожных...
Разработка рецептур, изготовление тортов, отпуск готовой продукции по заявкам....
Изготовление кондитерских изделий. Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов и инвентаря. Подготовка и уборка рабочего места. Выполнять требования вышестоящего начал...
выпечка из дрожжевого и песочного теста...
4.1. Согласно требованиям ТК РФ и Конституции РФ кондитер 4 разряда обязан: - работать честно и добросовестно, соблюдать дисциплину труда; - ...
Выпечка хлебобулочных изделий...
- Приготовление десертов; - Декорирование....
Склейка бисквитов; Изготовление кремов; Отделка тортов; Поддержание порядка на рабочем месте....
фасовка продукции выкладка тестовых заготовок на лист...
Основной обязанностью кондитера ресторана является выпечка и оформление изделий из различных видов теста, приготовление десертов; кондитер ресторана формует тестовые заготовки, производит художественн...
Приготовление сладких десертов....
-Работа с тестом; - Пригoтoвление десертов соглаcно тeхнологичecким каpтaм; - сoблюдeние санитаpнo-гигиeническиx трeбoваний; - контpoль качеcтва блюд....
Обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов;приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора);приготовление непосредственно кондитерских изделий;раз...
подготовка необходимого сырья; знание рецептов и методов готовки; проведение расчетов и создание изделий по стандартам; проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление...
изготовление тортов, пирожных и др. кондитерских и хлебобулочных изделий...
Выпечка кондитерских и кулинарных изделий...
Знать все основные технологические процессы приготовлениякондитерских изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, рулетов,хлеба). В совершенстве знать правила работы с технико-технологически...
Приготовление по рецептуре кондитерских изделий, выпекание изделий, замешивание, раскатывание теста, украшение изделий кремом, а также составление меню, формирование заявок на продукты, полуфабрикаты,...
Приготовление кондитерских изделий согласно сменному заданию Соблюдение требований ХАССП, правил эксплуатации оборудования и техники безопасности...
ведет процесс изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещение...