приготовление теста и кремов, выпечку изделий, их художественное оформление и декорирование, а также соблюдение санитарных норм и технологических карт....

Изготовление полуфабрикатов (калиток ручная лепка)...

Разделка теста вручную. Чистка, смазка, мытье форм и листов. Отделка изделий помадкой, сахарной пудрой....

Выполняет несложные работы под руководством кондитера более высокой квалификации (Зачищение форм, проверка веса готовой продукции и полуфабрикатов)....