получение готовой продукции, проверка её по весу и счёту; раздача учащимся пищи согласно меню; подогрев пищи (если в этом есть необходимость) и её раздача в горячем виде; мытьё посуды (стаканы, тарелк...

Подготовка ингредиентов, приготовление теста, кремов, начинок, выпечка пирогов, кондитерских изделий, а также соблюдение санитарных норм и правил хранения. Кондитер должен также уметь разрабатывать но...

Приготовление и подача пищи пазличных видов гастрономических изделий, полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой и калькуляцией. Банкетные блюда,порционирование и сервировка кушаний, ...

Уборка производственных помещений, чистка и дезинфекция раковин, санузлов и тех.оборудования. Мойка столовой и кухонной посуды и др.инвентаря....