Приготовление и подача пищи пазличных видов гастрономических изделий, полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой и калькуляцией. Банкетные блюда,порционирование и сервировка кушаний, ...

Выпечка кондитерских изделий, пирогов, хлебобулочных изделий. Знание рецептов и методов готовки, проведение расчетов и создание изделий по стандартам. Проверка качества продукции, сырья, условий их хр...

Выпечка кондитерских изделий, пирогов, хлебобулочных изделий. Знание рецептов и методов готовки, проведение расчетов и создание изделий по стандартам. Проверка качества продукции, сырья, условий их хр...

Уборка производственных помещений, чистка и дезинфекция раковин, санузлов и тех.оборудования. Мойка столовой и кухонной посуды и др.инвентаря....

Приготовление различных полуфабрикатов, мясных и рыбных блюд, горячих блюд, супов, вторых блюд, салатов, холодных закусок, напитков в соответствии с рецептурой и технологией приготовления. Порциониров...