Осуществляет приготовление продукции в строгом соответствии с технологиями, рецептурами, и плановым заданием. Контролирует качество выпуска продукции на всех этапах. Подготавливает необходимое сырье, ...

Участие в процессе приемки сырья и материалов, обеспечение контроля за их сохранностью; Обеспечение требуемого санитарного состояния в цеху, контроль качества проведения санитарных обработок согласно ...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка....

1. Изготовление мясных полуфарикатов 2. Заведение теста 3. Заведение фарша...

Подготовка сырья . Очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции. Смешивание ингредиентов . П...

Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. Подготовка крупнокусковы...

Умение работать с тестом....

Осуществляет процесс изготовления теста, фарша, полуфабрикатов, фасовку и упаковку продукции...

Изготовление мясных полуфабрикатов. Приготовление теста, начинки....

1. Изготовление полуфабрикатов (пельмени, котлеты и т.д.). 2. Фасовка пищевой суповой кости. График работы: 5/2 (8ч) Осуществляется доставка работников автобусом предприятия: Новоуральск (ТЦ "Территор...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п....

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п....

-Работа на оборудовании.-Подготовка, запуск, эксплуатация, остановка и контроль за работой оборудования линии;-Контроль качества выпускаемой продукции;-Мойка и дезинфекции оборудования в цеху формовки...

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п....

Выкладка полуфабрикатов на обжарку, раскладка изделий....

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка....

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка....

Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п....

Выполнение обязанностей изготовителя мясных полуфабрикатов согласно должностной инструкции....

согласно должностной инструкции...