Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Хотите знать о новых вакансиях в профессии заведующий производством?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...
Управление текущей деятельностью основного производства столовой: составление меню, заявок на приобретение продовольственных товаров, (сырья), приобретение их и получение с баз (складов), осуществлени...
Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; Проводить ревизии по остаткам сырья; Контролир...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения....
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки....
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой Обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, требований охр...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров....
Заведующий производством обязан: Осуществлять руководство производственной деятельностью предприятия. Организовывать работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направлять и...
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; -Планирование процессов кухни, основного производства организации питания. - Организация и координация процессов на...
организация и учёт, приготовление пищи, координация действий сотрудников отчётность...
организация работы столовой...
Организация технологических и производственных процессов....
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кухни. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса. Контроливать качество продуктов, технологию при...
Организует работу и взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Обе...
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции....
Составлять и подавать на склад заявки на продукты, оборудование, посуду. Осуществлять подбор и рациональную расстановку кадров на пищеблоке. Составлять совместно с диетсестрой меню, учитывая необходим...
Организация питания в столовой и ведение учета...
организация и технология производства, калькуляция блюд, проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса. Контроль за технологией приготовления блюд. Ведение документации...
Организация работы столовой, контроль за работой сотрудников столовой, составление перспективного и текущего меню, приготовление блюд, учет и хранение продуктов, составление технологических карт, собл...
Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса...
