Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей. Контроль за технологией приготовления пищи, санитарных требований и правил ли...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление меню на основе изучения спроса потребителей. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных т...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства тре...

согласно ДИ...

- направляет деятельность службы питания на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с заданием; - составляет заявки на необ...

обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление: продукции (питания) собственного производства требуемого ассортимента и качества для обуч...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства. Проводить работу п...

Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг). Знание компьютера. У...

В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства столовой: планирует потребности основного производства столовой в трудовых и материальных ресурсах; разрабатывает планы основног...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой . Контроль и обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи для учащихся и сотрудников. Проведен...

- Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. - Вести учет наличия имущества, своевременно представлять товарно-денежные отчеты, своевременно списывать скоропортящиеся продукты (овощи...

Согласно должностной инструкции...

1.Приготовление блюд для детей различного возраста. 2. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий. 3. Порциони...

планирование потребностей кухни организации питания в трудовых и материальных ресурсах; разработка планов кухни организации питания по отдельным видам процессов; проведение организационной диагностики...

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТОВМ Ищем в команду заведующего производством. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -н...

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТОВМ Ищем в команду заведующего производством. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -н...

Составление графиков для поваров; Составление отчетности о производственной деятельности....

организация производственной деятельности/технологического процесса, контроль за соблюдением технологии приготовления кондитерских изделий...

Организация работы кухни и контроль качества блюд. Управление командой поваров, обучение и мотивация. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Контроль закупок и оптимизация расходов, уча...

Ищем в команду заведующего производством. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -новогодние подарки детям. ...