Управление текущей деятельностью кухни организации питания планирование, организация питания и необходимые для этого рессурсы разрабатывать планы работы кухни организации питания подбор технологически...

Организация работы цехов, обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания. Изучение спроса потребителей, внедрение новой техники и прогрессивных форм организации труда. Состав...

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки....

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим замест...

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим замест...

Организация работ по финансовому анализу экономического субъекта Планирование работ по анализу финансового состояния экономического субъекта Координация и контроль выполнения работ по анализу финансов...

Организация питания. Координация деятельности работников пищеблока в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Разработка меню организации питания. Контроль выполнения регламентов и ...

Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей. Контроль за технологией приготовления пищи, санитарных требований и правил ли...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление меню на основе изучения спроса потребителей. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных т...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства тре...

Организовать работу вверенного ему структурного подразделения. Подготавливать и размещать в столовой общеобразовательного учреждения ежедневное меню в соответствии с утверждённым цикличным меню. В слу...

согласно ДИ...

- направляет деятельность службы питания на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с заданием; - составляет заявки на необ...

обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококачественное приготовление: продукции (питания) собственного производства требуемого ассортимента и качества для обуч...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства. Проводить работу п...

Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг). Знание компьютера. У...

В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства столовой: планирует потребности основного производства столовой в трудовых и материальных ресурсах; разрабатывает планы основног...

- Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. - Вести учет наличия имущества, своевременно представлять товарно-денежные отчеты, своевременно списывать скоропортящиеся продукты (овощи...

Согласно должностной инструкции...

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТОВМ Ищем в команду заведующего производством. Мы предлагаем: -официальное трудоустройство, -социальный пакет, -бесплатное питание, -медосмотр за счет работодателя, -спец.одежда -н...