Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 64 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Режим гибкого рабочего времени
Задачи: Осуществлять обеспечение поваров необходимыми ресурсами и персоналом:
Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы столовой.
2.1.2 Обучать поваров на рабочих местах.
Осуществлять организацию работы поваров:
Распределять задания между поварами в зависимости от их умений и компетенции
Координировать и контролировать выполнение производственных заданий.
Выявлять отклонения от плана в работе поваров и их причины.
Предупреждать факты хищений и других случаев нарушений работниками столовой.
Участвовать в приготовлении всех видов блюд и кулинарных изделий.
Отвечать за качество приготовленной пищи и полное доведение ее до Получателей социальных услуг.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
