Организация четкой и прибыльной работы службы питания, выполнение плана товарооборота, производственной программы, бесперебойная доставку продуктов питания, оборудования и других товарно-материальных ...

Организация четкой и прибыльной работы службы питания, выполнение плана товарооборота, производственной программы, бесперебойная доставку продуктов питания, оборудования и других товарно-материальных ...

Осуществление и руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. Контроль и обеспечение своевременного, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококач...

дает указания и контролирует соблюдение необходимой технологии при обработке продуктов и приготовлении пищи; составляет заявки поставщикам и др....

Расстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим про...

Расстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим про...

Организация работы по приготовлению качественных блюд...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой са...

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки....

Контроль соблюдения технологического процесса приготовления хлебобулочных изделий. Обеспечение своевременного выполнения заказов и соблюдение сроков поставки продукции....

Организация и контроль работы персонала. - Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт. - Соблюдение СанПин норм -Составлен...

В соответствии с заявленной вакансией...

Вакансия компании: Индивидуальный предприниматель Федорова Владлена Владимировна Комбинат питания ищет заведующего производством (шеф-повара), который будет управлять всеми аспектами производства, вкл...

Организует работу и взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Обе...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и ...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Упpaвление столoвoй закpытoго типа (дочepнеe предприятие ОAО РЖД); Обеспечение стoловой прoдовoльственными товapами, пoлуфaбрикaтaми и сырьeм. (cоcтавлениe заявoк нa пocтaвку, кoнтрoль исполнения). Ко...

Составление меню, калькуляции, подготовка закупок, ведение отчетности. Обслуживание в пределах 50 человек....

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость...

организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия; стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства т...