Организация за работой кухни/производства, качеством выпускаемой продукции, соблюдение санитарных норм (ХАССП), управление персоналом и контроль расхода сырья,составление меню, работу с поставщиками, ...

Подготовка сырья, замес теста, создание начинок/кремов, контроль качества продукции, работа с профессиональным оборудованием и строгое соблюдение санитарных норм...

Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам, соблюдение рецептур, стандартов качества и правил санитарии. Повар отвечает за подготовку рабочего места, контроль свежести сырья, маркир...

-знание технологии производства и санитарных требований. - готовить согласно технологическим картам...