Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания Планирование и упра...

Планирование процессов основного производства организации питания Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания Планирование потребностей основного производства орга...

Контролировать технологию приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью организации, составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, контролирует сроки, ассортимент, количество ...

-контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы,высококачественного приготовление пищи для обучающихся -осуществляет постоянный контроль за нормами закладки сырья; соответствиемменю и техн...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

Осуществлять руководство производственно хозяйственной деятельностью кафе; Создавать условия, соответствующих требованиям организации горячего питания гостей; Обеспечивать режим соблюдения норм технол...

проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой базы отдыха; закупка и расчет продуктов питания, составление меню....

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью школьной столовой.Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производств...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Согласно должностной инструкции...

Компания АК-КОМ прямой работодатель из г. Нарьян-Мар Ненецкого АО, специализируемся на услугах по организации питания на добывающих промыслах. Работа в вахтовых городках строителей, в 50 км от п. Харь...

Планирование, организация, координация, обеспечение и контроль приготовления....

Составление меню, калькуляции, подготовка закупок, ведение отчетности. Обслуживание в пределах 50 человек....

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....

Приготовление блюд по технологическим картам; Обеспечение контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; Ведение документации; Контроль за эксплуатацией оборудования и других осн...

кoнтрoлировaть cвоевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объекта...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....