Знание программы 1С...

• Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами • Контроль качества выпускаемой продукции • Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выраб...

• Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами • Контроль качества выпускаемой продукции • Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выраб...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

контроль приготовления пищи...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;составление заявок на продовольственные товары;контроль качества и технологии приготовления блюд;ведение учета и предоставление отчетно...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...

Руководит работой персонала столовой, составляет график смен. Проводит ежедневно перед сменой инструктаж персонала, проверяет внешний вид и соблюдение персоналом правил личной гигиены.  Участвует...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с ба...

составление меню -разработка технологических карт - проверка соблюдения поварами технологии приготовления блюд - составление потребностей в продуктах -составление отчетности -прочая работы службы пище...

-контроль соблюдения технологического процесса -организация рабочих мест - ведение документации...

Обеспечивать бесперебойную работу столовой. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью (столовой). Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска ...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и сро...

Вакансия компании: ООО "Полар"Многопрофильная компания ООО «ПОЛАР» существует на рынке по предоставлению услуг общественного питания с 2019 года. За относительно небольшое время, наша компания, благод...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, в т. ч. контроль за организацией питания, технологией приготовления пищи, норм закладки продуктов и отбора суточных про...

Отслеживание качества блюд и атмосферы в зале; Контроль свежести продуктов Осмотр рабочих мест и зала перед началом смены; Заказ ингридиентов и расходных материалов; Поддержание высокого уровня обслу...