Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте...

Мы ищем энергичного и опытного заведующего производством для обеспечения качественным питанием сотрудников в корпоративной столовой. Ваши обязанности: Организация работы производства, обеспечение при...

В соответствии с должностной инструкцией...

1.    Осуществляет руководство за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. 2.    Направляет деятельность трудового коллектива на о...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объект...

Руководство и контроль за участками Саночистки и Благоустройства городских территорий. Организация выполнения работ на полигоне ТКО, контроль за надлежащим санитарным состоянием кладбища,за работой го...

В соответствии с должностными обязанностями....

Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по ве...

В цех переработки рыбы требуется зав.производством Обязанности: -          Контроль производства продукции необходимого количества и качества. -  ...

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ УТОЧНЯЮТСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПРИ СОБЕСЕДОВАНИИ  ...

Контроль за качеством продукции и работой сотрудников. Подготовка отчетности, закупка продуктов. Приготовление теста и блюд русской кухни, подготовка теста, следуя рецептуре и учет необходимых пропорц...

Управление текущей деятельностью основного производства пищеблока. Организация и координация процессов основного производства пищеблока. Контроль и оценка эффективности процессов основного производств...

- Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чисто...

- обеспечение бесперебойной работы производства; - организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования; - планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: ...

управление текущей деятельностью основного производства школьной столовой; распределение производственных заданий между поварами школьной столовой в зависимости от их специализации и определения степ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.  Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпус...

- направляет деятельность службы питания на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с заданием; - составляет заявки на необ...

 Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собстве...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

кoнтрoлировaть cвоевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объект...