Замес теста по рецептуре на оборудовании....

Замешивание теста по рецептур. Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

Обслуживание тестомесильных машин, дозировочного оборудования, корыта для брожения теста, мочкотерки. Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий согласно Технологической инструкции. Дозировать...

Приготовление теста на тестомесильных машинах...

ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий смешанного ассортимента, приготовление теста, разделка, расчёт количества сырья и выхода готовой продукции....

Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции....

Осуществляет стадии замешивания теста на тестомесильных машинах периодического действия, в пропорциях, установленных рецептурой, с целью получения однородной массы...

Выполнять качественно работу согласно должностной инструкции...

Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;...

обязанности тестовода...

Замес тестов...

Изготовление хлебобулочных изделий в соответствии с разработанными технологиями...

Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...

Тестовод ведёт процесс приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах периодического действия. Он регулирует работу автоматических дозато...

выполнять работу тестомеса в смене...

замес теста по рецептуре на оборудовании....

Ведение процесса приготовления теста....

замес теста по рецептуре на оборудовании...

Тестовод (Хлебозавод) Замес теста на тестомесильных машинах Соблюдение технологического процесса замеса хлебобулочных изделий Обучение на рабочем месте График работы 2/2 с 08,00 до 20,00 день, с 20.00...

Слойщик (Хлебозавод) Слоение теста. Должностные обязанности в соответствии с трудовым договором и должностной инструкцией....