Вакансии: работа тестоводом - страница 2

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии. 2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бунке...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки. Регулирование работы дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подача готового теста....

1. Проверка исправности оборудования, дозировочной пусковой аппаратуры, ограждения, электроблокировки, наличие инвентаря, санитарное состояние рабочего места. 2. Соблюдение продолжительности замеса оп...

Вести процесс приготовления теста по всем технологическим фазам в соответствии с указанием мастера по заданному объему и ассортименту....

Замешивание теста, формировка хлебобулочных изделий, выпечка хлебобулочных изделий...

Дневная смена. Обучение профессии бесплатное....

Работа со вкусовым сырьем в соответствии с рецептурой; Заготовка теста; Работа на линии производства....

Обязанности: приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе Условия: график:день, ночь, два дня выходной; по 11,5 час. оформление п...

Контроль за тестомесильной машиной и участком приготовления теста; Выполнение производственного задания; Соблюдение санитарных норм на рабочем месте....

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия; Регулирование работы автоматических дозаторов с...

Замес теста по рецептуре на оборудовании....

Умение работать с техкартами обязательно; Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья; Производить уборку технологиче...

Обслуживание тестомесильных машин, дозировочного оборудования, корыта для брожения теста, мочкотерки. Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий согласно Технологической инструкции. Дозировать...

Замес теста для хлеба и хлебобулочных изделий, зачистка тестоспуска, зачистка тестобродильных корыт...

Формировка изделий из теста...

Умение работать на тестомесильной машине, должен уметь настраивать специальное оборудование и аппаратуру дозирующих устройств, контролировать качество теста....

1. Своевременно обеспечивает производство тестом хорошего качества. 2. Следит за работой автоматических дозаторов, за правильностью дозирования сырья. 3. Осуществляет безопасную эксплуатацию тестоприг...

Тестовод это рабочий хлебопекарного производства, который выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Условия: оплата труда - сдел...

Работать на тестомесильной машине: замес теста по рецептуре Подготавливать и взвешивать сырьё Контролировать качество теста Поддерживать чистоту на рабочем месте...

Ведение процесса приготовления теста согласно технологической карты на тестосмесильных машинах....