Хотите знать о новых вакансиях в профессии тестовод?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
1. Своевременно обеспечивает производство тестом хорошего качества. 2. Следит за работой автоматических дозаторов, за правильностью дозирования сырья. 3. Осуществляет безопасную эксплуатацию тестоприг...
Ведение процесса приготовления теста....
в соответствии с требованиями работодателя...
ТЕСТОВОД Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на...
Замес теста в соответствии со всеми технологическими фазами на автоматической линии; Контроль растойки тестовых заготовок, Соблюдение технологических параметров используемого оборудования и правил его...
Замешивание теста по рецептур. Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....
Подготовка сырья в начале смены; Замес теста в соответствии с рецептурами и технологическими инструкциями; Поддержание чистоты и порядка рабочего места....
Обязанности: Приготовление теста из кукурузной и пшеничной муки по технологической карте для мексиканских лепешек-тортилья и чипсов. Требования: - Желателен опыт работы приготовления теста на автомати...
1. Своевременно обеспечивает производство тестом хорошего качества. 2. Следит за работой автоматических дозаторов, за правильностью дозирования сырья. 3. Осуществляет безопасную эксплуатацию тестоприг...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Изготовление теста и опары. Работа по рецептурам и технологическим картам....
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста...
Процесс приготовления теста на тестомесильных машинах....
Управление оборудованием для замешивания теста, соблюдение технологии и рецептуры, контроль качества теста на всех стадиях, обслуживание и очистка оборудования...
проверка качества и веса отдельных кусков теста...
Подготовка сырья, соблюдение рецептуры, смешивание ингредиентов, контроль параметров....
контроль ведения технологического процесса по замесу теста и опары...