- осуществляет оценку и составляет заявки на потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы службы столовой; - контролирует запасы на складах и хол...

1.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного...

Приготовление блинов....

Приготовление блинов....

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой, средней, сложной и особо сложной кулинарной обработки. Составляет заявки на полуфабрикаты и продукты....

Производить приготовление блюд для детского питания согласно технологическим картам по меню-раскладке, составленной технологом по питанию.    Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой з...

Приготовление и оформление блюд....

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом МБДОУ. ...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учре...

находиться на рабочем месте в спецодежде; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продукто...

осуществляет функции обеспечения своевременного, в соответствии с  режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников ДОУ; принимает участие в составлении меню на каждый ...

осуществляет функции обеспечения своевременного, в соответствии с  режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников ДОУ; принимает участие в составлении меню на каждый ...

1. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования ирабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ:• оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления б...

Качественно готовить обеды, обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами, рационально расходовать продукты питания, сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с н...

Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. Готовить различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой. Готовить винегреты, рыбу под ма...

- Производит приготовление блюд. - Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов и т.д. - Принимает участие в разработке меню. - Изучает требования и пожелания работников в отнош...

Трудовыми функциями повара являются:   Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий  для детей и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными тр...

Приготовление чебуреков ....

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Пр...

Приготовление хлебобулочных изделий и полуфабрикатов согласно установленных технологических схем....