Вакансии в ООО ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ ФИЛИАЛ ВОЛГОГРАДСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ в 2026

Осуществлять приемку ТМЦ согласно спецификаций к договорам поставки по количеству и качеству, хранение и отпуск на складах, их размещение с учетом наиболее рационального использования складских площад...

изготовление блюд и кулинарных изделий по технологическим картам...

- осуществлять контроль за качеством оказания услуг общественного питания, корпоративного питания - организация бесперебойной работы столовой, а также обеспечение наилучшего качества приготовления пищ...

Приготовление блюд и напитков: варка, жарка, запекание, тушение, приготовление на пару и другие виды тепловой обработки; изготовление супов, бульонов, соусов, гарниров, холодных закусок, салатов и дес...

первичная обработка овощей (мытьё, чистка, нарезка); подготовка круп, бобовых, макаронных изделий; обработка яиц (мойка, проверка на свежесть); первичная обработка рыбы и мяса (по заданию повара); сор...

выполнять первичную обработку продуктов (мытьё, чистка, нарезка овощей, фруктов, подготовка круп и т. д.); правильно мыть и дезинфицировать посуду, инвентарь, оборудование и поверхности; перемещать гр...

обеспечивать производство блюд; составлять меню; приготовление первых вторых блюд; Осуществлять бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, с...

чистка овощей, матье посуды...

технологический контроль работы столовых...

Приготовление первы, вторых блюд, напитков и т.д....

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, ...

Осуществлять руководство в соответствии с действующим законодательством деятельностью предприятия торговли, направлять ее на достижение высоких экономических и финансовых результатов, обеспечивать выс...

Составление рецептов хлебобулочной продукции; Формовка хлебобулочной продукции; Уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; Поддержание рабочего места и закрепленны...

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, ...

Наблюдать за работой всего оборудования механизированных и автоматизированных линий участка. Контролировать соблюдение планового выхода готовой продукции, выполнения задачи относительно количества, ас...

Соблюдать ассортиментный минимум товаров, подлежащих реализации, утвержденный на предприятии. Соблюдать правила реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, то...

Организовывать процесс приготовления мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста; Вести процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных тортов по разработанным рецептурам;...

Организовывать процесс производства продукции общественного питания. Отвечать за наличие ассортиментного минимума приготовляемых блюд и изделий, цикличного сезонного меню, комплексного меню, утвержден...

Осуществляет руководство работами по приему согласно спецификаций к договорам поставки, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального и...

Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских обследований работников пищевых объектов. По результатам осмотра разрабатывает и внедряет корректирующие мероприятия. Пр...