Контролировать технологию приготовленияпищи, нормами  закладки  сырья  и  соблюдения   работниками   санитарных требований и правил личной гигиены...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков...

Руководство пищеблоком; Контроль технологии приготовления блюд; Расчет потребности сырья согласно меню-требованию; Составление заявок на поставку необходимых продуктов питания; Контроль ассортимента ...

Обязанности: Организует работу производства и эффективное взаимодействие всех производственных цехов, обеспечивая приготовление и отпуск пищи высокого качества и разнообразного ассортимента Осущест...

Контроль и организация работы производства и персонала; ...

Выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно утвержденному режиму, высокачественного приготовления пищи для воспитанников...

-Приемка и выдача продуктов, ведение документации, журналов, отчеты.  - Приготовление блюд согласно установленного ТТК и утвержденного меню с соблюдением санитарных норм и правил.   - П...

Приготовление блюд согласно установленного ТТК и утвержденного меню с соблюдением санитарных норм и правил. Умение вкусно готовить для детей. Приветствуется опыт работы с детским питанием. Приемка выд...

2.1.Планирует потребность в трудовых и материальных ресурсах столовой.2.2.Разрабатывает совместно с кладовщиком меню и ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий.2.3.Работает в программе 1С.2.4.С...

- осуществляет контроль за качеством поступающих, порядком и сроками поступления продуктовых наборов; - осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соб...

Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания (школьной столовой)...

организация процесса приготовления, работа с меню, приготовление пищи...

Осуществление деятельности согласно должностной инструкции организации...

Руководство бригадой поваров на кухне, составление заявок по сырью, материальная ответственность, составление товарных отчетов, внесение предложений и реализация мероприятий по увеличению объмов прода...

Обязанности: организация работы пищеблока, проведение закупочных процедур...

Выполняет  функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно утвержденному режиму, высококачественного приготовления пищи для воспитанников дошкольного образовательного учреждения.  ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью организации, составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты , контролирует сроки, ассортимент, колич...

обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и обеспечение условий для безопасного выполнения работ ...