Хотите знать о новых вакансиях в профессии заведующий производством?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кафе, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности направлять деятельность трудового к...
Обеспечение бесперебойной̆ работы производства....
Организация,подготовка кафе к проведению бизнес-ланча,соблюдение всех санитарных и гигиенических норм, организация и приготовление банкетов по предварительным заказам, проведение инвентаризации,состав...
контроль за работой пищеблока, приготовление блюд, разработка меню...
контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...
Организация работы в столовой, распределение обязанностей среди работников, контроль работы персонала; Проведение инструктажей с персоналом столовой; Проведение бракеража готовой продукции, контроль з...
Руководство работой пищеблока (кухни); организация приготовления блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами; контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдения норм заклад...
Обязанности Соблюдение санитарно-гигиенических норм Соблюдение правил техники безопасности Поддержание порядка на рабочем месте Контроль количества и качества используемых продуктов Соблюдение сроков ...
Отвечает за технологические процессы и кадры на производстве...
Отвечает за технологические процессы и кадры на производстве...
- обеспечивает своевременное, высококачественное приготовление продукции питания для обучающихся и работников; - составляет заявки на необходимые продовольственные товары; - контролирует процесс своев...
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, по...
Организация работы производства, контроль качества и количества выпускаемой продукции. Составление меню, заявок на продукты и контроль их своевременной поставки. Контроль соблюдения технологий пригото...
-Организация производственного процесса в столовой; -Производственный и технологический контроль во всех производственных цехах -Контроль качества готовой продукции; -Актуализация меню, разработка и в...
Организация работы пищеблока с составлением необходимой отчетной документации Расстановка поваров и других работников производства, контроль за работой сотрудников пищеблока Обеспечение работы пищебло...
Обязанности: ✅Приготовление блюд по технологическим картам по цикличному меню; ✅Участие в раздаче готовых блюд; ✅Организация бесперебойной работы кухни; ✅Контроль качества питания; ✅Контроль остатков ...
Разработка и внедрение новых блюд, контроль за качеством выпускаемой продукции, обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Руководство производственно-хозяйственной д...
организация производственного процесса,...
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Направляет коллектив на выпуск продукции нужного ассортимента и качества. Планирование и снабжение. Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и...