Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Контроль за технологией пригот...

Исполнительность...

контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовление пищи для обучающихся и сотрудников, соблюдения работниками школьной столовой санитарных требований и прави...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства т...

Пpигoтовление блюд и кулинарных издeлий (хoлодныe зaкуски, первые блюдa, гapниpы, втopыe блюда, напитки) Кoнтpоль сpoкoв гoдности продуктов питания; Вeдeние докумeнтоoбopoтa(инвeнтаpизaциoнная вeдoмоc...

Приготовление пищи для воспитанников...

1. В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства заведения общественного питания (столовой): - оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства столовой; - план...

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников ...

Выполнять должностные обязанности согласно должностной инструкции...

3.1. В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства школьной столовой: планирует потребности основного производства школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах; разра...

Работа в православной гимназии во имя святых равноапостольных Кирилла и Мефодия города Кемерово (230 обучающихся). 1) знание нормативно-правовых актов, регулирующих организацию питания детей в общеобр...

1. Управление текущей деятельностью основного производства организации питания: планирование процессов основного производства организации питания; организация и координация процессов основного произво...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (6 чел.в подчинении) оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента бл...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд контроль за технол...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (13 чел. в подчинении) оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента ...

разработку меню, контроль качества блюд, управление командой поваров, закупку продуктов, поддержание санитарных норм на кухне и разработку новых рецептов. Он также отвечает за обучение персонала, конт...

Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой для обеспечения высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. ...

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, и...