Хотите знать о новых вакансиях ТЕСТОВОДОМ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
При собеседовании...
ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий...
- приготовление опары и теста на тестомесильных машинах - контроль и регулирование технологического режима приготовления теста...
ответственно выполнять должностные обязанности........
питание и отбор жидких заквасок, подготовка заварки, следить за количеством, брожением заквасок, обеспечение качественного приготовления теста и бесперебойную его подачу на участок разделки....
Дозировка всех видов сырья вручную, при необходимости растворение в воде. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах...
Подготовка и замес теста для приготовления различных хлебобулочных изделий по технологии...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах....
Ведёт процесс приготовления теста по всем технологическим фазам...
Подготавливает сырье для работы, взвешивает сырье для каждого замеса ( кроме муки, воды - подается автоматизировано); Закладывает сырье в тестомесильную машину согласно технологической рецептуре; Конт...
Изготовление теста согласно технологическим картам;Наведение и поддержание порядка в рабочей зоне;Подготовка сырья к пуску в производство....
- обеспечивать приготовление и производство теста, тестовых основ для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - обслуживать тестомесительные машины и управлять их работой, соблюдать рецепту...
Работа по производственным рецептурам, закладка ингредиентов, замес теста...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 3 до 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия.— Ведени...
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Соблюдение правил ПВТР, личной гигиены....
Работник делает замес теста,лепит асортимент который распределяет начальник цеха....
