Приготовление из муки теста для различных изделий, управление работой тестомесительных машин....

Процесс приготовления теста на тестомесильных машинах....

СТАЖИРКА ИНВАЛИДА Ведение технологического процесса замеса мучнисто-кондитерских изделий на механизированных машинах....

подбор исходных материалов для замеса тестов, замес тестов...

Ведение процесса приготовления теста для хлебов и батонов. Регулирование процесса замеса и брожения опары и теста. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции....

Ведет процесс приготовления теста, опары и заварок по всем технологическим фазам на одном или двух тестомесильных агрегатах согласно заявки на производство. Обеспечивает бесперебойную подачу теста в в...

приготовление теста для выпечки хлебобулочных изделий...

Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного те...

замес тест на автоматической линии, обслуживание и наладка оборудования...

Изготовление теста согласно рецептуре Определение готовности и качества тестов по органолептическим показателям...

в соответствии с требованиями работодателя...

1. Выполнять санитарно - гигиенические правила. 2. Контролировать санитарное состояние рабочего места. 3. Визуальный осмотр технологического оборудования, инвентаря на отсутствие посторонних предметов...

Заготовка необходимого сырья для трудовой функции, дозированно на весах взвешивать каждый ингредиент, входящий в технологическую рецептуру, и засыпать в дежу тестомесильной машины, в рабочую дежу дози...

Работа по производственным рецептурам, закладка ингредиентов, замес теста...

Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Готовит из муки тесто для приготовления различных изделий по технологии, проверяет работу установок, контрол...

Готовить из муки тесто для приготовления различных изделий строго по технологии. Отвешивать, отмеривать различные компоненты сырья в соответствии с установленной рецептурой....

Подготавливать сырьё к процессу производства хлеба, хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими инструкциями; Оценивать качество сырья и полуфабрикатов по органолептическим показателям при...

производство хлеба, замес теста...

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий....

ведение приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах....