Вакансии: работа тестоводом - страница 7

1. Выполнять санитарно - гигиенические правила. 2. Контролировать санитарное состояние рабочего места. 3. Визуальный осмотр технологического оборудования, инвентаря на отсутствие посторонних предметов...

Заготовка необходимого сырья для трудовой функции, дозированно на весах взвешивать каждый ингредиент, входящий в технологическую рецептуру, и засыпать в дежу тестомесильной машины, в рабочую дежу дози...

Готовить из муки тесто для приготовления различных изделий строго по технологии. Отвешивать, отмеривать различные компоненты сырья в соответствии с установленной рецептурой....

Обязанности: Приготовление теста из кукурузной и пшеничной муки по технологической карте для мексиканских лепешек-тортилья и чипсов. Требования: - Желателен опыт работы приготовления теста на автомати...

Подготавливать сырьё к процессу производства хлеба, хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими инструкциями; Оценивать качество сырья и полуфабрикатов по органолептическим показателям при...

- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; - Содержание оборудования в чистоте...

Пригoтовление теста. Pегулиpовaниe рaботы aвтоматичecкиx дoзaторов компонентoв опаpы, тecтa....

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах...

Обязанности:- Замес теста согласно рецептуре...

Ведение процесса приготовления теста на всех этапах: подготовка ингредиентов, их смешивание, контроль технологических параметров, регулировка оборудования, контроль качества....

Ведение процесса приготовления теста, опар, заварок, заквасок по всем технологическим фазам....

замес теста...

приготовление различных видов теста для хлеба, булочек, круассанов согласно технологическим картам; осуществление рационального использования сырья и других ресурсов; поддержание порядка на рабочем ме...

Работа по заданию начальника и мастера цеха...

Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам. Регулировка процесса замешивания и брожения теста. ...

Замес, приготовление теста ...

приготовление теста и тестовых основ для изготовления хлебобулочных изделий...

- Ведение процесса приготовления теста. - Определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок. - Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. - ...

- подготовка теста; - управление работой тестомесильного и раскаточного оборудования; - контроль качества теста; - поддержание санитарного состояния рабочего места....

Тестоведение на производстве хлебо-булочных изделий, желание работать, обучаемость, дисциплинированность...