Хотите знать о новых вакансиях в профессии тестовод?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Замес теста в соответствии с технологическими параметрами и нормами закладки ингредиентов согласно технологической карте....
- приготовление опары и теста на тестомесильных машинах - контроль и регулирование технологического режима приготовления теста...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Закладка ингредиентов в тестомесильную машину (миксер),приготовление теста в соответствие с рецептурой,перекачка теста в расходную емкость....
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Изготовление теста и опары. Работа по рецептурам и технологическим картам....
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Замесы теста по технологическим рецептурам со всеми выдержками и отлежками...
раскатка и приготовления слоеного теста; заготовки для заморозки из слоеного теста (320 ед. в день)....
- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам; - Содержание оборудования в чистоте...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Уточнить у работодателя на собеседовании...
Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Готовит из муки тесто для приготовления различных изделий по технологии, проверяет работу установок, контрол...
Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...
Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья;...
Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Замесы теста по технологическим рецептурам со всеми выдержками и отлежками...
ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам...
Замес теста...
Готовить из муки тесто для приготовления различных изделий строго по технологии; Периодически проверять работу установок; Контролировать качество теста; Управлять подачей муки и работой тестомесительн...