Проверять работоспособность контрольно-измерительных приборов,автоматических устройств и систем управления контрольно-измерительными приборами и автоматическими устройствами на стенде; Контролировать...

 Осуществление подачи сырья из мест хранения на линии производства; - Осуществление перемещения полуфабриката на выстойку и глазировку, упаковку; - Размещение готовой продукции в экспедицию, собл...

Упаковка готовой продукции, отбраковка продукции перед упаковкой: - осуществление контроля за бесперебойной и надежной работой обслуживаемого оборудования; - выполнение утвержденных норм выработки; ...

ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста ...

Приготовление жидких дрожжей, заварок, заготовок, заквасок; Контроль подачи жидких дрожжей в тестомесильное отделение; Контроль за процессом охлаждения и осахаривания;Контроль за консистенцией и качес...

-укладка хлебобулочных изделий на лотки, транспортер; -зачитска поверхности изделий от нагара; -транспортировка вагонеток, смазка форм и листов; -отбраковка изделий;...

-Производить деление, формирование хлебобулочных изделий (тестовых заготовок) -Контроль веса тестовых заготовок -Контроль количества тестовых заготовок с замеса -Соблюдение укладки заготовки на листе...

  осуществление процесса выпечки готовой продукции в соответствии с режимными картами; контроль процесса расстойки тестовых заготовок; контроль время расстойки и время выпечки тестовых загот...

Упаковка готовой продукции, отбраковка продукции перед упаковкой: - осуществление контроля за бесперебойной и надежной работой обслуживаемого оборудования; - выполнение утвержденных норм выработки; ...