Контролировать и организовывать работу, обеспечивать приготовление пищи и оформление блюд в соответствии с установленными нормами, следить за поддержанием образцового порядка на вверенных участках кух...

Участие в разработке и внедрение новых блюд, контроль за качеством выпускаемой продукции, обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества....

Вакансия компании: Служба доставки "Сушин Сын" Мы ищем энергичного и талантливого су-шефа, который присоединится к нашей дружной команде в сердце Тулы! Если ты любишь готовить, знаешь все тонкости кул...

Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос. Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор СФЕРА ОТВЕТСВЕННОСТИ: Организация работы поваров, с учетом обеспечения поваров необходимыми материальными ресу...

приготовление блюд контроль работы поваров...

ассортимент блюд, входящих в меню, требования к их качеству; основы диетологии для грамотного составления меню; нормы отпуска продуктов и особенности их учета; калькуляцию каждой позиции в меню и уста...

Вакансия компании: GUAVA Местоположение Москва Обязанности Организация и координация работы кухни. Поддержание стандартов и качества в приготовлении блюд. Участие в разработке нового меню и предложени...

Координировать работу отдела питания, проверять закладку продуктов, и их качество приготовления; Контролировать качество работы сотрудников и выполнение стандартов работы отдела по организации питания...

Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом: проведение инвентаризации кухни организации питания; организация приема, хранения и использования продуктов, ...

Контроль приготовления блюд и закусок в соответствие с технологической картой, руководство бригадой поваров...

Обязанности: Контроль рабочего процесса (следить за приготовлением блюд, исправлять ошибки и вносить изменения, чтобы блюда соответствовали стандартам) Планирование графиков работы (составлять расписа...

Обязанности: Контроль рабочего процесса (следить за приготовлением блюд, исправлять ошибки и вносить изменения, чтобы блюда соответствовали стандартам) Планирование графиков работы (составлять расписа...

Вакансия компании: Мята Вешки СУ-ШЕФ (З/п 130 000 – 150 000 ₽) Ресторан нового уровня ищет в команду су-шефа, который не просто умеет готовить — а знает, как на кухне рождается гастрономия, эмоции и н...

Руководство работниками кухни. Контроль приготовления блюд по технологическим картам, соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обучение команды стандартам серви...

Вакансия компании ООО "НОГАЙ" Стабильная, успешная организация в центре города. Обязанности: Мы ищем су-шефа для работы в нашем ресторане в Казани! Ваша работа будет включать в себя: - Помощь шеф-пова...

-Приготовление блюд согласно технологической карте (пицца, роллы, шаурма); -Приготовление заготовок; -Соблюдение санитарных норм и регламентов;-Аккуратность, внимательность, добросовестность....

Вакансия компании ООО "ПОГРИБ" - Обязанности: - Контроль смены. - Ведение журналов. - Контроль сроков реализации продукции. - Приготовление блюд по ТТК. - Поддержка чистоты рабочего места. - Приемка и...

В соответсвии с должностной инструкцией....

-Приготовление блюд ( роллы, суши) согласно технологической карте; -Соблюдение санитарных норм и регламентов; -Аккуратность, внимательность, добросовестность....

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий, их приготовление и оформление; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков ...