Вакансии: работа су-шефом

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Контролировать соблюдение технологических карт (ТТК), норм закладки сырья, выхода порций и санитарных требований на всех этапах приготовления. Организовывать и контролировать работу смены на кухне, ра...

1. Разработка новых рецептур, составление меню и технологических карт для приготовления блюд индийской кухни. 2. Управление процессами и сотрудниками на кухне 3.Обеспечение приготовления блюд в соотве...

Обязанности: Приемка товара (количество/качество); Проверка кухни (ротация, маркировка) проверка АТО Участие в ревизии Контроль стоп листа; Комплектация сборок; Питание персонала; Списания; Отработка ...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Осуществляет руководство на пищеблоке.Составляет заявки на продовольственные товары, осуществляет приемку продуктов со склада, контролирует их сроки, качество, количество. Осуществляет постоянный конт...

Организовывать и контролировать работу смены на кухне, распределять задачи между поварами и помощниками, следить за соблюдением графиков. Контролировать соблюдение технологических карт (ТТК), норм зак...

Подготовка, приготовление и контроль качества/санитарии ....

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов; Умение заменить любую позицию на кухне; Контроль за соблюдением санитарных норм; Работа с поставщиками; Проведение инвентаризации; Соблюдение ...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Помощь Шеф-повару в руководстве коллективом кухни Помощь в разработке меню Контроль соблюдения санитарных норм, технологии, рецептуры и качества продукции Сокращение прямых расходов, списание, ведение...

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: · Удобное место работы рядом с домом; · Графи...

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль и отслеживание качества приготовления подаваемых блюд; Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и...