Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Обеспечивает соответствие внешнего вида готовых блюд стандартам, принятым на предприятии. Составляет заявки на необходим...

Чем предстоит заниматься: Осуществлять подготовку смены к работе согласно корпоративным стандартам; Контролировать технологию и качество приготовленных блюд, времени отдачи. Управлять персоналом кухни...