Приготовление  сладких десертов....

Изготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептами и нормами выпечки, в т.ч. подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формование, ...

1. Выпечка кондитерских изделий; 2. Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции; 3. Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке; 4. Контроль соблюдения режима работы ...

Обязанности: Приготовление десертов согласно ТТК; Контроль и соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Строгое соблюдение санитарных норм; Следование технологии приготовлении блюд; Под...

-Работа с тестом; - Пригoтoвление десертов соглаcно тeхнологичecким каpтaм; - сoблюдeние санитаpнo-гигиeническиx трeбoваний; - контpoль качеcтва блюд....

    Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с нес...

Выпечка кондитерских изделий...

Ведет процесс изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором,...

Приготовление и раздел дрожжевого, пельменного теста; приготовление выпечных изделий из теста; изготовление различных кексов, рулетов, высших сортов печенья, сложных тортов, пирожных из различного сыр...

В соответствии с должностной инструкцией и другими нормативно-правовыми документами организации....

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Разработка и исполнение рецептур для кондитерских изделий: подбор и смешивание ингредиентов,...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии...

Обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов;приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора);приготовление непосредственно кондитерских изделий;раз...

подготовка необходимого сырья; знание рецептов и методов готовки; проведение расчетов и создание изделий по стандартам; проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление...

изготовление тортов, пирожных и др. кондитерских и хлебобулочных изделий...

Обязанности: знание и соблюдение технологического процесса выпекания бисквитов, технологию приготовления сиропов, кремов, полуфабрикатов...

Исполнение должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией, утвержденной организацией для данной специальности (профессии), и соблюдением правил внутреннего распорядка....

Изготовление кондитерских изделий (пирогов)...

Обучение студентов, проводение лекций, прием зачетов и экзаменов, ведение научной работы....

Выпечка кондитерских изделий; приготовление кремов, начинок, наполнителей; оформление кондитерских изделий; учет расхода сырья....