Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливать их к счетной обработке. Определение функциональных обязанностей при личном собесе...

Ведение операций по расчёту стоимости изготавливаемой продукции; Обработка первичной документации; Контроль себестоимости блюд; Учёт сырья и реализованной продукции....

Ежедневное написание меню. Ведение картотеки блюд, специальной документации. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи....

организация питания в ДОУ. Выполнение калькуляций на продукцию, реализуемую в организации, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок. Определение цены на отпускаемую продукцию:...

0,25 ставки. Продолжительность рабочего дгя - 2 часа. Расчет ежедневного меню....

должностные обязанности согласно должностного регламента и должностной инструкции...

Бухгалтерский учет (приход продуктов питания, оплата поставщикам) Ведение учета меню-требований, ежедневного меню, заполнение мониторинга питания...

составление меню-требования...

1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукты питания, необходимые к реализации в Образовательной организации. 2. Определять цену на отпускаему...

Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий....

Требуется калькулятор на 0,5 ставки (можно по внешнему совместительству) 1.1. Составлять на основе составленного поваром меню, действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок меню-требование н...

Составление технологических карт; расчет себестоимости и цен на блюда; учет и списание продуктов; ведение необходимой отчетности....

Составление расчёта необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий на основе заявок заведующего производством...

ставлять калькуляцию на продукцию, расчет количества продуктов для приготовления блюд...

Расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов; Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач; Списание себестоимости; Полный документооборот производственного учета...

1. Ежедневное составление меню-раскладки (с шеф поваром и кладовщиком) 2. Ведение табеля питания сотрудников 3. Составление договоров по питанию 4.Ведение анализа питания...

На основании сведений о наличии детей и сотрудников ДОУ, состоящих на довольствии, утвержденных норм питания и картотеки блюд, составляет для следующего дня в одном экземпляре меню-требование, подсчит...

3.1. приходить на работу строго согласно утверждённому графику работы в столовой. 3.2. выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую...

Составление перспективное, ежедневное меню в МДОУ. Контроль санитарного состояния пищеблока, МДОУ....

ежедневно составляет меню требование на следующий день на основе утвержденного двадцатидневного меню, согласовывая с поваром и кладовщиком; ежедневно ведёт реестр товарных накладных и по итогам месяца...