Вакансия: Калькулятор
Зарплата: 27 093 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: -отвечать за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; - контролировать правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно составлять меню требование на следующий день при участии повара и завхоза; - снимать пробу с пищи перед раздачей ее на группы, с отметкой в бракеражном журнале готовой продукции. -использовать технологические нормативы раскладки и точные нормы выхода готового продукта; -калькулировать отпускные цены на готовую продукцию, используя знания в области правильного их расчёта; -правильно оформлять калькуляционные карточки.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
