Мечтаете работать на заводе или фабрике в должности Пекарь? Изучите свежие вакансии и устраивайтесь на эту работу!
Хотите знать о новых вакансиях в Заводы и фабрики?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Выпекать хлебобулочные изделия. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий....
1. Знать технологические процессы производства вырабатываемых изделий. 2. Параметры режимов расстойки и выпечки, способы их регулирования; методы определения готовности теста к выпечки и качества гото...
Ведение технологического процесса выпечки хлеба и булочных изделий. Посадка, укладка тестовых заготовок в печь, сушка сухарей, выборка готовых изделий из печей и камер, контроль температурного и паров...
Согласно должностной инструкции....
Обязанности: Знание технологии и рецептур изготовления мучных изделий Работа с разными видами теста Формовки и выпечка хлебобулочных изделий Контроль качества продукции Требования: Опыт работы не мене...
Должностные обязанности согласно должностной инструкции в организации....
Выполнение работ по выпечки хлеба и хлебобулочных и изделий из слоеного и песочного теста Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации; Соблюдение правил лич...
* Приготовление теста, формовка изделий, контроль выпекания и поддержание чистоты на рабочем месте * 0,8 ставки...
Ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий, соблюдение рецептуры вырабатываемых хлебобулочных изделий....
Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудова...
подготовка сырья, замешивание теста, контролировать брожение и опары теста...
Введение технологического процесса выработки хлебобулочных изделий. Обеспечение выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству. Расчет количества потребности сырья и нормы выхода продукции....
Ведение процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий под руководством старшего пекаря. Смазка и укладка изделий на лотки, контейнеры и другую тару. На пекарнях, оборудованных электропечами, расклады...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий....
Выпекать хлебобулочные изделия. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий....
осуществляет контроль за технологическими параметрами в расстоечных шкафах, хлебопекарных печах и производит выпечку хлебобулочных изделий, согласно технологическим инструкциям...
