Мечтаете работать на заводе или фабрике в должности Пекарь? Изучите свежие вакансии и устраивайтесь на эту работу!
Хотите знать о новых вакансиях в Заводы и фабрики?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
подготовка сырья, замешивание теста, контролировать брожение и опары теста...
Выпекать основные виды хлебобулочных и мучных изделий; контролировать работу оборудования; определять готовность изделий....
- составлять и соблюдать рецептуру изделий, - проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, - выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, - пров...
- составлять и соблюдать рецептуру изделий, - проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, - выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, - пров...
Разделка теста, укладывание на листы, отправка в печь. Выпекание хлеба и хлебобулочных изделий в печах согласно установленной технологии. Контроль процесса выпечки....
1. Знать технологические процессы производства вырабатываемых изделий. 2. Параметры режимов расстойки и выпечки, способы их регулирования; методы определения готовности теста к выпечки и качества гото...
Выполнение работ по выпечки хлеба и хлебобулочных и изделий из слоеного и песочного теста Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации; Соблюдение правил лич...
Должностные обязанности согласно должностной инструкции в организации....
Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудова...
1. Соблюдение технологического режима процесса выпечки и изготовления традиционных индонезийских сладостей с использованием кокосовой стружки, кокосового молока и кокосового масла, клейкой рисовой мук...
Разделка теста, укладывание на листы, отправка в печь. Выпекание хлеба и хлебобулочных изделий в печах согласно установленной технологии. Контроль процесса выпечки....
Выпекание хлебобулочных изделий...
Вести технологический процесс окончательной расстойки тестовых заготовок. Контролировать и регулировать параметры шкафа окончательной расстойки и печи. Загружать расстоявшиеся тестовые заготовки хлебо...
Выпекать хлебобулочные изделия. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий....
1. Знать технологические процессы производства вырабатываемых изделий. 2. Параметры режимов расстойки и выпечки, способы их регулирования; методы определения готовности теста к выпечки и качества гото...
Ведение технологического процесса выпечки хлеба и булочных изделий. Посадка, укладка тестовых заготовок в печь, сушка сухарей, выборка готовых изделий из печей и камер, контроль температурного и паров...
Согласно должностной инструкции....