Мечтаете работать на заводе или фабрике в должности Пекарь? Изучите свежие вакансии и устраивайтесь на эту работу!
Хотите знать о новых вакансиях в ЗАВОДЫ И ФАБРИКИ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
1.Устанавливать порядок формовки изделий и подачу их на окончательную расстойку. 2. Осуществлять контроль с помощью измерительных приборов, за температурой и влажностью в печах и шкафах окончательной ...
-ведение технологического процесса расстойки и выпечки хлеба - смазка форм -извлечение хлеба из форм ...
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий...
приготовление хлебобулочной продукции...
Приготовление выпечки...
Выпечка х/б продукции...
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий....
1. Осуществляет подготовку оборудования к работе. 2. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 4. Другие работы, определяемые мастером-пекарем,заведую...
В круг должностных функций пекаря входят следующие задачи: составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях,...
замес теста, выпечка хлебобулочных изделий...
Изготовление продукции согласно ТТК; Соблюдение санитарных норм и правил, технологии производства. ...
Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....
Пекари обеспечивают бесперебойную и корректную работу оборудования, в котором готовятся хлебобулочные изделия. Они взаимодействуют с сырьевыми продуктами и погружают их в печи. Пекари должны владеть т...
Ведение процесса выпечки мучных изделий, проверка состояния пода газовой печи, приготовление смеси смазывающего агента и контроль за подачей его на под, подготовка пекарной камеры, розжиг горелок, под...
выпечка хлебобулочных изделий ...
