Выпекать хлебобулочные изделия. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий....

Разделка теста, укладывание на листы, отправка в печь. Выпекание хлеба и хлебобулочных изделий в печах согласно установленной технологии. Контроль процесса выпечки....

согласно должностной инструкции пекарей печей Ротор-Агро, Г4-ХПФ, ХПА-40. Пекарь осуществляет процесс приготовления хлебобулочных изделий: выпекает изделия, определяет готовность хлеба в печи . Обучен...

Печь хлебобулочные изделия...

изготовление хлебобулочной продукции...

Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции....

согласно должностной инструкции...

приготовление хлебобулочной продукции...

Пекарь осуществляет выполнение следующих работ: Приемку и сдачу смены (проверка исправности контрольно-измерительных приборов, санитарное состояние рабочего места, исправность оборудования, температур...

Формовка, фасовка, складывание готовых изделий, просеивание муки, смазывание форм, выпечка изделий...

1. Знать технологические процессы производства вырабатываемых изделий. 2. Параметры режимов расстойки и выпечки, способы их регулирования; методы определения готовности теста к выпечки и качества гото...

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам: замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудов...

Замес теста, формовка хлеба, выпечка хлеба...

Контроль за дозатором теста, контроль за весом готовых изделий, отбраковка изделий не соответстующих требованиям стандарта....

подготовка муки к производству, замешивание и формование проверка состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки формовка вырабатываемых изделий; определение гото...

* Приготовление теста, формовка изделий, контроль выпекания и поддержание чистоты на рабочем месте * 0,8 ставки...

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ УТОЧНИТЬ У РАБОТОДАТЕЛЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ...

Полный цикл пекарского производства, от замеса теста до выпечки. Выпекание мелкоштучных изделий и пирогов. Контроль качества производимой продукции....

Выпечка хлебобулочных изделий ( формовка и изготовление хлебов, контроль готовности, выпечка хлебобулочных изделий, контроль качества выпеченных изделий). Проводится производственное обучение ....

выпечка хлебобулочных изделий...